Siebträgermaschine / Espresso Maschine / Kaffeemaschine

Sanremo - You

Die YOU von Sanremo ist eine kompakte Espressomaschine, die alles kann, was auch die großen Geräte in professionellen Küchen können. Sie ist perfekt für alle, die zu Hause gerne Barista sind.

Bei dieser Maschine können Sie zwei wichtige Dinge ganz nach Ihrem Geschmack einstellen: die Temperatur und den Druck.

Die Maschine hält die Temperatur sehr genau, auf 0,1° C genau, sowohl für den Kessel, der den Kaffee aufbrüht, als auch für die zusätzlichen Heizelemente, die für die Brüheinheit zuständig sind.

Besonders toll an der YOU ist, wie sie mit dem Druck umgeht. Sie können ganz genau festlegen, wie der Druck während des Kaffeeziehens sein soll. Das geht zum einen mit einem speziellen Hebel, dem Paddle, während der Kaffee läuft. Wenn Ihnen das Ergebnis gefällt, speichern Sie die Einstellung einfach. Zum anderen können Sie auch über das Menü Druckeinstellungen vornehmen.

Die Zubereitung des Kaffees können Sie entweder manuell steuern oder eine automatische Dosierung wählen.

Während der Kaffee gemacht wird, zeigt ein Display Ihnen nützliche Infos an, wie Temperatur, Druck, die Menge des durchlaufenden Wassers und wie lange der Kaffee schon zieht.

Das klingt vielleicht erst mal kompliziert, aber keine Sorge: Wenn Sie es einfacher möchten, gibt es drei voreingestellte Knöpfe für verschiedene Kaffeearten. Damit ist die Maschine auch für Büros oder kleine Cafés leicht zu bedienen.

Sie können die Maschine entweder mit einem Wassertank betreiben oder direkt an eine Wasserleitung anschließen.

Details

- Dualboiler
- Rotationspumpe (leise, wie ein "Schnurren")
- separater Heißwasserauslass
- 2 Wasserkreisläufe
- Edelstahlkessel
- Festwasseranschluss möglich (im Lieferumfang enthalten)
- App-Steuerung
- Druckprofile programmierbar

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