Wassergrills

Mit einem Wassergrill, auch als Dampfgrill oder Vaporgrill bekannt, wird Ihr Grillgut besonders schonend zubereitet. Die schnelle Zubereitung und deutlich geringere Rauchentwicklung sind nur zwei der vielen Vorteile, die immer mehr Profiköche schätzen. Unsere Wassergrills, ob als Wassergrill Elektro oder Gas Wassergrill, verfügen über eine Wasserschublade unter der Grillfläche.
Während des Grillvorgangs wird die Wärmeübertragung durch den entstehenden Wasserdampf intensiviert, was die Garzeit reduziert. Dadurch bleibt das Grillgut zart und saftig, während austretendes Fett sicher in der Wasserschublade aufgefangen wird. Dank ihrer hochwertigen Verarbeitung sind unsere Dampfgrills besonders leistungsstark, hygienisch und leicht zu reinigen.
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